Le poison est dans la dose

C’est avec cette phrase que mon prof de toxicologie commençait ses cours en début d’année, avec cette parabole : si une personne boit 10 litres d’eau en 10 minutes, il a 50 % de chance de faire une hypokaliémie entraînant des troubles du rythme cardiaque mortels. Tous les principes de la toxicologie étaient posés : nom du poison = eau ; voie d’administration = orale ; dose = 10 litres ; rythme d’administration = uni dose ; durée d’administration = 10 minutes ; risque = la mort ; cause du risque = hypokaliémie ; intensité du risque = 50%. L’eau est-t-elle un toxique ? Mauvaise question ; car le poison est dans la dose : CQFD. Ce type de démarche scientifique est évidemment devenu bien rare aujourd’hui, quand tout devient tragique et passionnel.